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平菇鲫鱼汤(4/6)
鲫鱼洗净，打花刀，抹适量盐腌制一会儿备用。
平菇洗净撕开备用。
生姜切片，大蒜子切片，大蒜叶切段，小米椒切段备用。
锅烧热，倒入适量食用油，鱼入锅煎至两面黄，将鱼推至一边，下生姜大蒜子爆香。
放冷水，放小米椒放适量盐大火烧开，煮大至五分钟的样子再放入准备好的平菇煮至沸腾，转小火煮20分钟到30分钟，下大蒜叶段，盛盘。ps:煮的越久汤越接近牛奶白哦。
成品图。ps:一上桌汤就喝完了，都忘记拍照了。