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苔菜肉包(5/11)
酵母放进温水里和匀,加入面粉和成团发酵到蜂窝状即可。
猪肉剁细加入外婆香菜籽油搅拌均匀。
把苔菜烫好剁碎。
加入到肉馅中,加入盐,老抽搅拌均匀即可。
面团分成小剂子,擀成圆形的包子皮。
包入包子馅。
顺边捏好。
二次发酵约30分钟。
锅里放入冷水,篦子抹油,把包子放上。
大火烧开蒸约20-25分钟即可。
美味包子吃起来。。