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红焖猪蹄#黑人牙膏一招致胜#(3/8)
猪蹄剁成四块，清洗后入凉水锅中煮开，去除其中的杂质
调味料准备好，如果有红豆腐乳和汤汁，再准备两块，味道更好
猪蹄直接从锅中夹出来
锅中做开水，将调味料扔入锅中，再将猪蹄入锅中，倒入一些料酒去腥
再倒入适量的红烧酱油、盐，盖盖，中小火焖炖，用筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以出锅了
色泽金红
热吃软糯，凉吃Q弹
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