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西辣蛋拌面(1/13)
和面，水里放点盐，倒入面里，将面和的软些，然后柔光，搓成指头粗细的面剂子，沾上油，盘在盘子里！用布子或者保鲜膜蒙住！由于手上都是油，无法拍照，所以过程没拍！
葱姜蒜备用
辣椒切块
西红柿切块
鸡蛋打散
锅内倒油，油热后，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋舀出来！
锅内倒油，油热后，到处西红柿，翻炒，炒出汤汁！
倒入葱姜蒜继续炒
倒入辣椒继续炒
炒出香味，撒盐，就好了！
装盘
锅内倒水，然后将面拿出来，一根一根的拉，放入水开的锅中煮熟！想吃劲道点的，将面过下凉水！
将菜倒在面上，就可以开动啦！