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蛋糕(5/8)
蛋清与蛋黄分离；牛奶+食用油搅拌
牛奶液+糖+蛋黄搅拌
蛋液+面粉搅拌
蛋清+糖搅拌，奶油不滴落
奶油分三次+蛋黄面粉中搅拌，用z型拌匀
搅拌好倒入烤盘，抖几下去除气泡
烤箱预热180度上下火15分钟；上火180度下火150度，20分钟
烤箱放五分钟，取出倒扣撕掉油纸，忘记留点奶油了，今天做不了蛋糕卷