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叉烧骨(0/3)
排骨砍大件，洗干净，凉干水份。
大蒜切片，加上排骨和调料放入保鲜盒，拌匀，放上1天，中间再拌2次。
用不沾锅，开中火，不用油，排骨和汁都倒入锅，盖上锅盖，转中小火，约3分钟，翻另一面，再盖上锅盖，一直循环至两面干身即可上碟。