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葡萄干松糕(
1
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糯米粉粘米粉过筛混合均匀
牛奶加糖微波炉一分钟
加热好的牛奶倒入粉里拌成颗粒状过筛,慢慢用手边揉边筛,过筛后的粉很细。
不锈钢容器,我用的是八寸蛋糕盘,因为没有慕斯圈,内壁刷上油好脱膜。倒入粉不要用手压哦不然就不松软了,上面撒葡萄干,放蒸锅里蒸30分钟后关火不要揭盖闷10分钟。