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苦瓜(1/6)
苦瓜洗净，对半切，挖出里面的种子，然后切薄片（考验刀工的时候到了）
放点盐，稍稍抓一下，让它没那么苦，喜欢吃苦的，可以省略这步骤
五花肉切末，备用
把肉末放入苦瓜，打三个鸡蛋进行搅拌，因为刚刚苦瓜有用盐腌制，所以可以不用再放盐
放油，等油锅热了，把苦瓜分两次进行煎煮。快熟的时候，全部放在锅里，不够咸的，放点酱油，提鲜的
放葱花进行搅拌，然后装盘