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辣椒油#舌尖上的外婆乡#(
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准备好原料
花生烤熟,去皮敲碎
将辣椒粉,盐,香油拌匀
将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会
倒入三分之一的油,边倒油边搅拌,然后油在稍稍加热一下,再倒入三分之一,最后将剩下的油在烧热一下,倒入辣椒油中,紧接着放入花生碎,熟芝麻,搅拌均匀
做好的成品凉透后装入瓶中,这可是夏日万能的凉菜调味料,一起来做吧!