热油上锅，放葱花炒香，放入一汤碗水，待水开后，放所有食材。

放入食材后，注意菠菜不能煮久会变深色，放一小勺蚝油和适量盐和白胡椒粉，3分钟后，出锅，滴香油，放葱花。