安装App
糖醋里脊(0/5)
姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟；里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉
锅内放油，油热后把里脊入油锅炸至微黄
炸好的里脊捞出装盘；所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出
把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱、糖一起放进去
小火炒至冒小泡；放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把炸好的肉丝放进去拌匀