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白萝卜羊肉汤#黑人牙膏一招致胜#(11/12)
羊腿肉准备好
清洗干净后，切成2公分见方的小块
入凉水锅中，大火煮开；同时在另一个灶眼上放砂锅煮水
浮沫飘起来了，用筷子将羊肉夹起，在热水中涮掉沫子，放进水开的砂锅中
全部的羊肉都放进了砂锅中，再放几片鲜姜，盖上盖子，小火慢煲
大白萝卜刮掉外皮，清洗干净
切成2公分见方的萝卜块
大概煲一小时左右时，可夹起一块羊肉试尝尝成熟程度
待羊肉能轻松咬动不塞牙时，将萝卜块入锅中同煮10分钟左右
尝尝口感后加入适量的盐，关火
汤鲜肉烂
好滋润