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羊肉串(2/6)
切好的羊肉腌制入味，再次洗掉血水，加入洋葱，少量牛奶、盐、糖、孜然拌匀，静待。
羊肉串好，这个需要技巧，肉在手上粘腻腻的，最好一次性戴手套
胡萝卜切小块，青椒掰成小块，加适量盐拌匀，蔬菜可按自己喜好添加
蔬菜打底，羊肉再次洒上孜然摆好
放入烤箱，200度，上下火，15分钟。根据羊肉大小调整时间，我切的大，又加了5分钟。
香喷喷的羊肉串烤好了，蔬菜也很美味，胡萝卜切的有点大，中间不太熟。