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奶白鲫鱼汤(1/5)
鲫鱼处理干净，拿盐腌制一下，用吸湿纸弄干水分。
锅烧热，放熟猪油烧致七成热，然后将鲫鱼煎至两面成淡黄色。
加开水，黄酒，姜丝，花椒粉，烧开后，撇去浮末，继续烧开至奶白色
出锅加入泡好的枸杞，洒上葱花装盘出锅
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