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辣子鸡丁……土豆(6/7)
要想麻，那就一把麻椒！鸡肉用料酒加盐腌制10分钟。土豆小块。如图就对了！
鸡肉用热水煮沸，逐出血水
土豆加盐，然后炸一下，炸至金黄。
鸡腿用油炸，炸到缩水！哈哈
先加麻椒，炒出香味后。加入辣椒，炒出辣味。加蒜头大葱，洋葱。
加入鸡块土豆。翻炒一会，加入少量料酒。加盐，胡椒粉，翻炒3分钟。
闪亮登场！