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辣子鸡丁……土豆(
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要想麻,那就一把麻椒!鸡肉用料酒加盐腌制10分钟。土豆小块。如图就对了!
鸡肉用热水煮沸,逐出血水
土豆加盐,然后炸一下,炸至金黄。
鸡腿用油炸,炸到缩水!哈哈
先加麻椒,炒出香味后。加入辣椒,炒出辣味。加蒜头大葱,洋葱。
加入鸡块土豆。翻炒一会,加入少量料酒。加盐,胡椒粉,翻炒3分钟。
闪亮登场!