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荠菜团子(3/7)
玉米面加水 和成面团 水千万别放过头 要一点点加 ,荠菜(如果不喜欢荠菜的味道 ,可以过水烫一下,我没烫)剁碎,加入肥猪肉、油、食盐、生鸡蛋调匀。
玉米面抓一块 在手中拍成面皮
将荠菜馅放入皮中
一点点将口封住
再继续团一下 让面团更均匀
团好的荠菜团子 中火上锅蒸15-20分钟
出锅后的荠菜团子 ,混合着玉米的香味 ,很香呢!