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松软玉米小饼(糖尿病人可放心食用)(
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先在玉米粉、面粉里加入鸡蛋搅匀。
然后加适量酸奶调成糊状,糊用勺子盛起来后能缓缓流下为宜。然后加入适量酵母进行发酵。
大约发酵半小时。然后在电饼铛(没有电饼铛可以用平底锅代替)上放少量油,锅热后,用勺子把面糊在锅里摊成小饼,煎至金黄即可出锅。