三色椒烩墨斗鱼#黑人牙膏一招致胜#(
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墨斗鱼去内脏,洗净,切刀花
放入碗中,加入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉和清水拌匀
拌匀,腌制30分钟。
三色椒洗净,去籽,去边,切块,待用
热油锅,爆香蒜末
放入墨斗鱼
倒入鱼露,煸炒七分熟,盛出待用
原锅放入三色椒
加入一点清水,炒至出味
墨斗鱼回锅
炒匀,熄火盛出