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五香花生仁(
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/5)
选颗粒饱满的大花生,洗净加水、盐、八角、花椒浸泡一晚。
浸泡后,挑出大料,沥干水分,晒干就行。
平铺在微波平底容器中,一层即可。放入微波炉中,大火2分钟。
取出花生翻面摇匀,再大火叮一分钟,取出,再翻匀,再来20秒。不要烤过了…
五香酥焦花生。