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烫面葱油饼(5/13)
120克开水冲入200克面粉中，迅速用筷子搅拌成絮状
加入40克冷水揉成团（粘手，抓一起就好）盖保鲜膜醒半小时
小葱洗净，切碎~放多少随你自己喜欢
15克面粉+25克油+3克盐混合均匀成油酥
面板上撒面粉，把醒好的面团取出分四份，揉成圆形！（一定要撒面粉，多撒，因为面团很粘）
取一个面团擀成长舌状，尽量擀簿
均匀抹上油酥，撒上葱花（喜欢吃咸的可以再略微撒点盐，少撒哦）
沿着长对向折叠起来
从左到右卷成圆形，收口捏紧
立起来按扁
轻擀开，尽量簿一些
放电饼铛铬至两面金黄即可
成品图