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自制靓靓咸鸭蛋(4/5)
买来的鸭蛋外壳都很脏，准备一把牙刷，沾上白酒，将它们刷洗干净。蛋不要碰水。
蛋凉干，在酒里滚一圈。
蛋的2头沾上盐。
每个用保鲜膜独立包起，然后放到罐子里，静静等待……
一个月后，淡淡的咸鸭蛋可以吃了。配上一碗白粥，再蒸几个荠菜包子，这就是为家人准备的能量早餐。