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麦芬蛋糕（香蕉味/苹果味／葡萄干味）(4/7)
鸡蛋，植物油，牛奶，糖，搅拌均匀。香蕉切碎或捣成泥／或者苹果切成小颗粒／或者葡萄干用温水泡一泡（一半，留一半一会儿撒在表面），加入一起搅匀。
所有干粉类食材拌匀备用。然后先去把烤箱预热着，上下烤200度。
把粉类食材倒入液体类食材中，翻拌均匀。注意不能划圈搅拌哈，用刮刀翻拌，只需要粉类全部湿润成面糊状即可。马上装入纸杯1/2或者2/3的程度。如果你做的是苹果味，把剩下的苹果粒撒在上面。这时候烤箱也预热好了，马上入烤箱烤制。
上下火200度，中上层15分钟。看得见蛋糕涨起来～
出炉！
好吃哦～
第二次烤的是苹果麦芬蛋糕，看得到表面有苹果粒。