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水煎包(6/6)
韭菜洗干净切碎待用
鸡蛋炒好剁成小块待用
粉条泡好切碎,用油炒一下待用
韭菜,鸡蛋,粉条加点盐,盐按自己口味放
这步没拍,饺子包好,在找个盆子里放些水,加入少许的面粉搅匀,煎锅里放油,油热了下饺子下锅,把搅匀的面粉水倒里面,水不能盖过饺子,等水熬干饺子变成金黄色,反过来在煎一小会就ok了。
成品