简易南瓜饼(
2
/5)
南瓜去皮，切片，放入微波炉用高火煮6分钟。
把煮好的南瓜捣碎，加入糯米粉还有适量的白糖混合。(如果南瓜本身已经很甜的就不用加太多糖了)
南瓜泥和糯米粉揉成面团，不用太多粉只要不沾手就可以了。
把面团分成若干份，揉成小圆球后压成饼状，放在撒了糯米粉的案板上。
平底锅放油烧热，把南瓜饼排开放好，小火煎至两面金黄就可以了。
