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椒盐蘑菇(2/4)
蟹味菇洗净 开水焯一下
焯好的蟹味菇，用屉布把水全部挤干净[我手没劲]，然后拌上淀粉，掺点面粉口感也不错！
油烧热！下蘑菇炸！微黄即可！[蘑菇本来就是焯熟的啦]
出锅，撒上椒盐！也可以放到碗里蘸着！我这是省劲了！口感香酥！