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家庭版水煮肉片(5/11)
猪肉切片，放蛋清，盐，淀粉抓匀。
丸子，洗一洗。
青菜洗净。
木耳泡发，多洗几次，要不有土。
葱姜蒜，切好，备用。
备用的，现在开始做菜了。
加入油菜，大火煮。注意火候，别煮时间太久。
油菜煮好了，却感觉比生的时候少了好多啊。现在煮的是金针菇。
金针菇和木耳也煮好了，现在煮丸子呢。
丸子，和肉都煮好了，接下来就要浇油，这道菜就完成了。
水煮肉片就制作完成了。香喷喷的。