酸奶慕斯(2/9)
吉利丁片化开,化软,备用
软化黄油,奥利奥饼干压碎,搅拌均匀,备用
慕斯模具,包上锡纸,托底,放入搅拌好的奥利奥饼干碎,稍微压一下,压平。
主料老酸奶,直接倒入碗中备用
打发淡奶油,成勾状
将酸奶,打发的淡奶油,化开的吉利丁片混合,搅拌均匀
搅拌好的慕斯液倒入模具中,放入冰箱中冷藏4个小时以上
从冰箱拿出,去除锡纸,去模,上面就可以装饰了,芒果切丁,直接码上,洒上巧克力酱就ok了
从冰箱取出,去锡纸,去模,铺满你喜欢的任何果酱,我铺的是蔓越梅酱,洒上巧克力酱装饰,完成