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冰糯米酒----《小森林》(3/13)
先做甜酒
把酒曲倒入粥里搅拌
如图
一夜后就好了
这时为了催促发酵 要添加菌类
酸奶或者原浆酒都可以
如图
加入菌种搅拌
发酵好了会有气泡冒出来
纱布过滤
过滤米酒汁
如图
冰镇