第一把饼干磨成粉，黄油用热水烫的化水，第二把黄油倒入饼干粉搅拌均匀，第三装入六寸模具，按平，压实。放入冰箱冷藏。第四把200克西瓜去仔打成果汁，加入吉利丁粉，搅拌均匀。第五淡奶油和砂糖搅拌好，用打蛋器打成六七分发，打蛋器提起来滴下的奶油不会马上溶解。第六把西瓜汁倒入奶油中搅拌均匀。第七西瓜慕斯汁倒入模具，放冰箱冷藏四小时，拿出脱模，用热毛巾敷下，就容易脱了

不错吧