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西红柿土豆炖牛肉(
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牛肉切均匀小块,放水里焯一下然后把血水倒掉,加水煮半小时左右
准备的食材,切成均匀的大小块,西红柿去皮,不好扒皮可以在头上割十字刀放热水里烫下皮就卷起来了
准备食材过程中牛肉就差不多煮好了,牛肉沥干水放盘中,煮的牛肉汤留着,花椒大料辣椒姜炝锅
倒入西红柿蕃茄酱大蒜蚝油熬汁
把土豆胡萝卜牛肉圆葱全部放进去,倒入酱油,翻炒片刻,放刚才煮牛肉的汤
出锅时,放些葱花和黑芝麻,开始享受美味啦