安装App
杯子蛋糕(10/10)
3个鸡蛋蛋清蛋黄分离
我采用后蛋法，找把牛奶加糖混合搅拌均匀，加入低粉切拌均匀，再加入鸡蛋。
鸡蛋分次加入
拌均匀
打发蛋清
分三次加入少量的糖
打到这个程度
切拌均匀
分装好
上下火130度烤30分，150度再烤10分。