拌海螺(
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海螺去壳，冷水下锅，锅开煮5到10分钟，看海螺的大小决定煮的时间。
煮好水不要倒掉，晾凉清洗海螺，去掉黄，内脏。辣筋买的时候卖家就给去了。切薄片。
蒜切末，青椒切块，香菜切段，葱姜切丝。
李锦记凉拌汁，蚝油，糖，白醋，盐，调成料汁，
海螺片加入所有配料，拌匀，喜欢辣的放点辣椒油️
