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京酱肉丝(2/9)
把瘦肉半冻的时候，切片，再切丝
加入料酒适量，酱油少量，淀粉三勺，色拉油少量，黑胡椒适量，一起搅拌均匀！腌制十分钟
然后，三勺甜面酱，一勺白糖，加少量水，搅拌均匀，备用
黄瓜切丝，葱切丝，豆腐皮切方块！
油烧开，爆炒姜末
肉丝下锅，炒到变色，加入调好的甜面酱，继续翻炒
出锅了
还不错！卷起来！！！开吃
美味美味