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不加鸡蛋提拉米苏(7/9)
这些所用的原料,唯一没拍可可粉。
煮了半壶咖啡,晾凉待用!
一小酒杯百利甜酒,我也不知道大概多少,估计有15ml吧,这杯是要和凉咖啡混合的
混合了半壶咖啡和一小杯百利甜
没有单独拍照奶酪和淡奶油的单独打发图片,先打发的奶酪,奶酪常温下加了一小杯百利甜,然后再打发淡奶油,混和后不要画圈搅拌,要从下向上导着搅拌。搅拌后基本就完成了一半的工程啦,可以铺底了。
现在准备好的容器底部铺上奶酪和淡奶油的混合体,大概1厘米吧
放上沾了咖啡和百利甜的混合体的手指饼,沾可以,也可以先铺到上面后用小勺浇上咖啡百利甜。然后继续铺奶酪混合体,看你容器的深度,来决定层数。基本上宜家买的玻璃烤箱容器能放两层饼。
做好的放冰箱一夜或者四小时以上后拿出来撒上可可粉
完工后,没有加过糖的提拉米苏,口感很不错哦。只是没有办法像蛋糕一样切块。用勺吃呵呵