把意大利面放开水锅里放盐煮上十分钟，过滤冷水，瘦肉切小片，放点生粉，一两滴酱油腌制，火腿切一小片，菠菜切小块，把腌了的瘦肉放锅里煎熟，放入菠菜，后放火腿，炒熟后放意大利面，翻炒一两分钟，放入一些酱油，关火，ok啦！