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肉片丝瓜(1/8)
丝瓜去皮
切滚刀块
切好的丝瓜泡水五分钟
里脊肉切片，加盐抓出粘性后加水淀粉适量，放入姜片腌制
锅内放油烧热5-6成加入蒜片爆香，加入肉片煸炒
肉片变色后加入老抽
倒入丝瓜翻炒均匀后加入盐，鸡粉
翻炒两分钟后出锅！