把花菜改刀入开水焯一下捞出沥干备用。

锅中倒入少许色拉油，入蒜末炒香放入黄油入面包糠炒至金黄入蔬菜一起翻炒，加盐快速翻炒即可装盘。洒上黑胡椒碎。