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开胃台湾泡菜(2/5)
圆白菜洗净掰成小块，胡萝卜去皮切成薄片
将圆白菜和胡萝卜加盐搅拌均匀，静置半小时，挤干水分
将清水和白砂糖一比一比例加热，待糖完全融化加入花椒和辣椒，待温凉后加入同比例的白醋，凉凉备用
将苹果片和所有食材一同搅匀，拌入调料汁，加两瓣拍过的大蒜
将泡菜放入保鲜盒内冷藏一夜就可以食用了