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香脆猪扒(5/7)
猪里脊切猪扒块大小，用蛋清，生粉，奥尔良粉腌制8小时。 1,奥尔良粉，我写的适量，大家根据自己口味来下。 2,里脊肉腌之前，用刀背敲敲，肉质会更嫩
我用的是白面包糠
腌制好的猪扒，粘上面包糠，放进容器内。 容器要记得铺上锡纸。
空气炸锅5分钟，然后反个面，继续5分钟。
出锅排盘。碟子上提前铺好生菜叶做装饰。
沙拉酱，番茄酱点缀
上菜咯