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铜锣烧(
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鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
加入牛奶,蜂蜜,色拉油一起搅拌匀
然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅匀,盖上保鲜膜静置15分钟,(可以放入冰箱冷藏半小时)
这是自己做好的红豆沙,备用
开小火,然后用勺子放小勺面糊在锅中,煎至熟
取一块在表面加上红豆沙,再用另一块盖上即可
好啦,成品,注意火不能开太高哦
松软的铜锣烧,好啦,可以当早餐,味道非常棒
用小袋子包装好,简单,大方,可爱