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番茄龙利鱼面(2/14)
将龙利鱼从冰箱拿出来，解冻后用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；（主要为了去腥）
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
热锅，倒人橄榄油；
放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
加入一碗半的水；
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，关火；
另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
撒上适量葱花；
趁热品尝！