豆豉烤黑鱼(
4
/8)
黑鱼处理干净 开北部 侧花 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 腌30分钟
辣椒面 花椒 孜然 黑胡椒 盐 按上述量配一碗
蔬菜类准备好
将鱼抹油 后加配料 入烤箱230度 30分钟
干辣椒 花椒一碟 准备炒菜
半碗油 爆香葱姜蒜 下干辣椒 花椒 豆瓣酱 豆豉 后下蔬菜 花生 炒5分钟 8分熟
烤鱼拿出来 将料倒上继续烤10分钟
完成
