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各馅料包子(10/10)
把五花肉剁成肉沫，加入适量盐 ，酱油，鸡精，五香粉，油，葱，姜。再加3勺水后同一个方向搅拌。
这是白菜馅的，白菜洗净，用开水烫3分钟捞出，拧干水分 ，切碎沫 后加入适量油，盐，酱油，鸡精，葱花，辣椒（也可不放） 搅拌均匀待用
婆婆自制酸菜，加入油，盐，辣椒，和肉沫下锅炒熟，起锅后加点葱花，待用。
用适量温水把白糖，发酵粉先融化，加入面粉搅拌成絮状，揉至光滑进行1～2小时发酵。
这是发酵好的面
把发酵好的面揉一揉，揉成长条，分小团，开包。
包了好多
包好之后，静置15分钟左右，烧开水再上锅蒸。
婆婆正在努力烧火
熟啦 开吃啦 这是猪肉馅的，味道真不错 满满的汤汁 回味无穷