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凉拌鱼腥草根(2/7)
把洗干净的鱼腥草根剪段，然后用盐抓抓。然后再晾干。
先做红油辣椒。我一般用市场上现成的红辣椒粉放上几个花椒淋上热油就成了。非常香！
切好蒜蓉和香菜
把新鲜的木耳切好一条细细的，然后用滚水灼一下，晾凉待用。
除鱼腥草根和木耳。我之前的上述材料。适量调和在一起。喜欢酸的酸点，喜欢辣的可以辣点！花生我是现爆油的。非常香。
鱼腥草根和木耳拌上之前调好的酱料。
这道菜属于食疗菜谱，如果不要求口感的可以也把鱼腥草根用热水白灼一下。别太久。