安装App
慕斯(13/17)
先把淡奶油放冰箱冷藏1小时
准备好白糖，鸡蛋黄备用！
将白糖和蛋黄用搅拌机打发！（蛋黄发白，白糖快融化）
牛奶加热至85度左右（微开）
将加热的牛奶加入打发的蛋黄里面，慢慢搅拌均匀！切记不要快速搅拌，不然容易把打发的蛋黄搅谢！然后倒出来放凉待用！
将冷藏的淡奶油拿出来打发！
与蛋黄液混合，搅拌至无颗粒状！
加入朗姆酒混合均匀，再加入果酱混合！
准备好容器铺一层保鲜膜！
将混合好的慕斯液倒入铺好保鲜膜的容器！
放上蛋糕胚子后放冷藏冰箱冷藏4小时
取出烤盘把保鲜膜两边稍微提一下容易脱模！
倒扣一个烤盘在装有慕斯的烤盘上翻过来！
去掉保鲜膜！
把坏掉的边修掉！
切出自己喜欢的形状！
成品图！