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奶油蘑菇通心粉(3/8)
首先呢,准备两个锅,同时烧水,一个锅少放一点水,一个锅多放一些水
当水烧开后,水少的锅中放入虾仁,煮开后捞出虾仁水倒掉,另一个锅中加一点盐,下通心粉
切一小块黄油,蒜,洋葱,蘑菇均切片
锅加热,放入黄油,黄油化了以后,下蒜和黑胡椒炒香,之后放入蘑菇,蘑菇炒软后再加入洋葱翻炒
加水,漫过食材,再放入之前煮好的虾仁炖一会
这时通心粉差不多煮好了,将通心粉捞出,过凉开水装盘,再用水将面粉调开,这样面粉不易结块
倒入面粉糊,再放入奶酪,两勺酸奶油和适量的盐搅拌均匀,待浓稠冒泡后关火
把白蘑菇酱浇到通心粉上,再撒上少量黑胡椒,奶酪和欧芹,拌一拌就可以吃了