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烩里脊(5/10)
里脊切条，鸡蛋磕碎，加入少量面粉，、盐和泡打粉，爱麻味的可以在面糊里加入麻椒粒，里脊用料酒腌制后挂面糊放入油锅小火炸至金黄色～直接上炸好的里脊图.
包菜用手撕成小块。（手撕更有口感）
香菇用盐泡一会儿，洗的更干净。
木耳香菇切小块,西红柿脱皮切小块（西红柿忘了拍照片，大家自己脑补吧哈）
起锅，油烧热。葱姜蒜煸香，放入胡椒面（爱辣的可以多加哦）
放入西红柿，炒出红汁。
依次放入香锅、木耳，翻炒均匀后加水烧开。
放入包头菜叶，加入适量酱油和醋。
倒入刚炸好的里脊肉，加入少量盐，小火慢煮。过三分钟后品尝汤的盐味，进行味道调整，就可以出锅啦～
铛铛铛