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《我是大医生》的全麦红薯香蕉饼（缓解便秘良方）(4/20)
熟红薯2个，我用的是小红薯，很小，有多小呢。。大概两个的目测面积跟我手掌差不多大。所以如果是大红薯请减量。生的红薯可以洗净上锅蒸，可以用微波炉或烤箱烤，总之弄熟它就可以了。
加两个鸡蛋，大医生里面是剥皮了的，但是我觉得红薯皮营养更丰富，所以留下了。
用勺子捣碎，搅拌均匀。
加入半袋牛奶。
加入全麦粉。
搅一搅，太粘了的话加点水稀释一下。
搅拌至糊状，呈酸奶状，就可以了。
平底锅刷薄薄一层油，将适量面糊倒入，稍微转下锅，让面糊摊开。先中火。
底面凝固了翻面，小火。如果把握不好火候全程小火也可以。
饼熟了以后盛出。香蕉切薄片，排列到饼里，一个饼放四五片就差不多了。
把香蕉包起来-1。
把香蕉包起来-2。
把香蕉包起来-3。
手指沾一点面糊。
把香蕉包起来-4，在封口处的侧面和顶端都抹一点面糊，保证不漏。
把香蕉包起来-4，在封口处的侧面和顶端都抹一点面糊，保证不漏。
把香蕉包起来-5。成了一个小包裹。
相信你不会只烙了一张，哈哈，平底锅放比刚才稍稍多一点的油，把所有的小包裹丢进去煎一下，注意收口的面在下面。
双面金黄就可以出锅啦！外观有点像大春卷有木有！哈哈，其实是软软的。
咬了两口，超级好吃哦～