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炼奶瓜子包(5/9)
除黄油外的所有食材放入面包桶内，盐和糖对角放。启动和面程序（全程45分钟）20分钟左右，放入软化的黄油。和面结束后能拉出薄膜为止。
揉圆后进行第一次发酵。（1小时）
第一次发酵结束后，揉匀充分排气，均匀的分割成小团，静置十五分钟（盖保鲜膜）。
擀长成牛舌状。
卷起来。
收口朝下放入模具内，入烤箱进行第二次发酵。（半小时）
拿出来刷上蛋液，撒上瓜子仁。（我用的是土鸡蛋，颜色比较黄）烤箱预热175度，烤18分钟左右。
正在烘烤中……
喷香出炉，馋人！^o^